Più del cibo... nutrizione funzionale
Quando parliamo di nutrizione, il cibo può aiutarci o confonderci. Tuttavia, l'era delle taglie universali è ormai lontana, così come l'approccio piramidale al cibo. Oggi è risaputo che la personalizzazione gioca un ruolo fondamentale ed è importante avvicinarsi alla salute della persona in modo olistico, al di là del semplice riferimento al cibo.
Cos'è la nutrizione funzionale?
Il concetto di nutrizione funzionale abbraccia dieta, stile di vita, stress e molti altri fattori, con l'obiettivo di ottenere un quadro generale della salute di una persona. Nutrizione funzionale significa più di calorie, macronutrienti o esigenze dietetiche. Vede ogni persona nel suo insieme, con il proprio stile di vita, obiettivi, abitudini e bisogni. Mette ogni persona al centro di un piano, che si costruisce esclusivamente attorno a questa persona. Essendo un approccio olistico, tiene conto sia del cibo che mangiamo sia degli altri fattori che influenzano il modo in cui il corpo assimila i nutrienti, li scompone e li utilizza.
Quali sono le differenze rispetto alla dieta classica?
La nutrizione standard si riduce a principi generali. Può essere un buon punto di partenza, ma non è un approccio personalizzato. È essenziale tenere conto, per ogni individuo, dello stile di vita e dell'ambiente, dello stato di salute, delle malattie, delle simpatie/antipatie, degli obiettivi, dei fattori di stress, del sonno, ecc. Una dieta standard ha requisiti specifici e fissi che ogni persona deve rispettare.
In che modo il nostro stile di vita influisce sull'alimentazione?
Abitudini di sonno malsane e alti livelli di stress possono portare a un consumo eccessivo di cibi ricchi di grassi e zuccheri, come fast food o dolci. Questi alimenti creano dipendenza da altre preparazioni simili, che non aiutano l'organismo, ma portano ad un aumento di peso, mal di testa, gonfiore, sbalzi d'umore e infiammazioni. Ma se creiamo una sana routine del sonno, attività fisica quotidiana come una camminata a passo veloce e troviamo un modo corretto per ridurre lo stress, costruiamo un ambiente in cui la digestione e l'assimilazione dei nutrienti funzionano in maniera ottimale.
L’idratazione un fattore fondamentale
Il nostro corpo è composto per circa il 60%, 70% da acqua, quindi è molto difficile per il corpo funzionare se non è sufficientemente idratato. Pensa al modo in cui i nutrienti raggiungono le cellule, al modo in cui eliminiamo le tossine, il sistema circolatorio, il sistema muscolare, il nostro cervello: tutti hanno bisogno di acqua. La disidratazione può causare mal di testa, mancanza di lucidità mentale, fame, cattiva digestione, prestazioni al di sotto della media, scarsa funzionalità renale e irritabilità.
Il cibo può davvero curare il corpo?
Alcuni alimenti hanno proprietà benefiche che possono ridurre i processi infiammatori, stimolare i processi di guarigione e nutrire i batteri benefici nel nostro microbioma. Gli alimenti antinfiammatori sono quelli ricchi di Omega-3, come il salmone, le verdure a foglia verde, i frutti di bosco, le mandorle e l'olio d'oliva. Affidatevi a fonti proteiche di qualità come uova biologiche, legumi e se proprio dobbiamo, carne nutrita con erba e semi di girasole. Per migliorare il microbioma, che ospita gran parte del nostro sistema immunitario, possiamo affidarci a cibi probiotici, come kimchi, crauti, kefir, yogurt greco e kombucha, per sviluppare e mantenere un livello ottimale di batteri benefici.
In che modo il cibo influisce sulla nostra immunità?
Considerando che circa il 70% del nostro sistema immunitario si trova nel tratto intestinale, possiamo iniziare il processo di miglioramento del nostro sistema immunitario con i cibi che mangiamo normalmente. Il consumo di cibi troppo elaborati può indebolire il sistema di difesa naturale del corpo, mentre ridurre i processi infiammatori nel corpo è uno dei modi migliori per prevenire le malattie. Mangiare cibi probiotici e prebiotici, come cipolle, aglio, legumi e asparagi, che nutrono i batteri buoni, aiuta lo sviluppo di batteri benefici. Consumare cibi integrali, di origine vegetale e grassi sani, limitare il consumo di zucchero e mantenersi idratati supportano anche il sistema immunitario.
In che modo lo stile di vita influisce sull'immunità?
Sedentarismo, abitudini del sonno malsane, stress e idratazione inadeguata possono influenzare il sistema immunitario. D'altra parte, il sonno regolare e la gestione dello stress attraverso l'esercizio, la meditazione e la lettura possono migliorare l'immunità.
Consigli utili per chi sta intraprendendo ora il viaggio verso la nutrizione funzionale
Innanzitutto, identificare una o due aree in cui vorremmo osservare i cambiamenti. Provare a sostituire qualcosa di cui il corpo non ha bisogno con qualcosa che lo avvicini al suo obiettivo. Ad esempio, se sei molto stressato, elimina gli alimenti che causano stress, come gelato, patatine e patatine fritte. Sostituiscili con la meditazione, l'esercizio o un bagno caldo per calmare il sistema nervoso e ridurre lo stress.
L’importanza dell’integrazione
Per sostenere il tuo viaggio nella nutrizione funzionale diventa imperativo utilizzare nutraceutici di alta qualità che aiutano il corpo a ritrovare il suo equilibrio di benessere. Carenze nutrizionali possono influire negativamente non solo sulla salute mentale, ma anche fisica del nostro corpo andando ad influenzare in maniera negativa le proprie difese immunitarie.
Cosa integrare in una nutrizione funzionale?
Gel di Aloe Vera
A base di gel di Aloe vera puro al 99,7%, questa bevanda stimola una sana digestione e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. È disponibile anche nelle versioni mango, pesca o mirtillo rosso.
Active Pro-B
Supporta la salute dell'apparato digerente, l'assorbimento dei nutrienti e stimola il sistema immunitario, garantendo un apporto essenziale di batteri benefici per il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale.
Artic Sea
Contiene il mix ideale di oli di pesce e di calamaro, che forniscono un apporto perfettamente bilanciato di acidi grassi Omega 3, essenziali nelle funzioni chiave dell'organismo, come il sistema cardiovascolare, digestivo, immunitario, nonché nel normale funzionamento del cervello e occhi.
Per una consulenza personalizzata contattami al numero cell. 3484123977 sarò lieta di aiutarti.
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