Momenti di dolcezza e dolci coccole

Con il freddo sentiamo maggiormente il bisogno di calore e dolcezza. Ecco perché, come i bambini, sentiamo anche un irrefrenabile desiderio di cose dolci che appagano il palato. Cosa offrire allora ai nostri piccoli per dare loro vitalità, energia e benessere nello stesso tempo?

Ecco due piccole ricette dolci al palato, benefiche per il corpo che ci aiutano a soddisfare il bisogno di dolcezza di grandi e piccoli.

Palline al burro di arachidi

Ingredienti:

200 gr di burro di arachidi

100 ml di miele Forever Bee

12 misure di Forever Ultra Cioccolato

300 gr di fiocchi d'avena

estratto di vaniglia e sale qb.

LAVORAZIONE

Mescolare il burro di arachidi, il miele, la vaniglia e il sale. Aggiungere gradualmente Forever Ultra Vanilla e poi la farina d'avena. Quindi, forma 20 deliziose palline tra i palmi delle mani e mettile in frigorifero per mantenere la loro forma e consistenza dentro dei pirottini. Per un look unico e per fare una grande sorpresa ai bambini, puoi avvolgerli singolarmente nel cellophane e legarli con nastri colorati o sistemarli in scatole per dolcetti.

MUFFIN ALLA BANANA

Ingredienti per 12 muffin:

1 banana ben matura

10 albumi d'uovo

100 g di farina

125 g di yogurt greco

2 misure di Forever Lite Ultra

1 misurino di bicarbonato di sodio

1 misurino di lievito in polvere

Facoltativo: noci pecan, scaglie di mandorle o scaglie di cioccolato.

LAVORAZIONE

Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con il mixer fino ad ottenere una consistenza cremosa e consistente. Versate l'impasto negli stampini per muffin (meglio se il più colorati possibile). Fai attenzione a riempire solo ¾ di ogni modulo. Cospargere di noci, scaglie di mandorle o cioccolato e metterli in forno per 11-13 minuti. Controllate se sono pronte con uno stuzzicadenti.

Avvolgi festosamente ogni cupcake nel cellophane o mettili in modo decorativo in una speciale scatola per torte.